Швейцарский масляный крем

Последние две недели очень насыщенные.Я побывала на кухне в ресторане и кулинарной школе.В кулинарной школе меня взяли под свое крыло)Теперь там подрабатываю.Ну а сегодня я наделала различных капкейков.Нашла для себя идеальный крем! Рецепт теста по ссылке: http://izuminka686.blogspot.ru/2014/10/blog-post_22.html

Яблочный штрудель

Добрый вечер!)Вчера готовила яблочный штрудель по рецепту Нины Тарасовой. На вкус получился изумительный! По дому стоял тонкий аромат корицы и весь дом наполнился теплом и уютом...

Ванильный капкейки

Сегодня я познакомилась с очень интересным человеком.На встречу я к нему приехала не с пустыми руками)).Вечером наделала целую армию капкейков(на фото маленькая часть их).Домашние были счастливы)Не успела я,конечно, прийти домой,как от целой "армии" осталась лишь пара штук. С начинками я пока не экспериментировала,делала с малиновым джемом и карамелью.Получилось очень вкусно! В следующий раз это будут капкейки с меренгой и лимонным курдом. 

Торт " Ягодное облако"

Всем привет!)Наконец-то я отложила все свои дела и занялась блогом. Решила его создать,чтобы радовать вас,дорогие читатели и видеть процесс своего роста. Думаю,через годик будет очень интересно вернуться к старым записям) . Вернемся к выпечке). Этот бисквитный тортик я делала летом,когда в огороде было полным-полно ягод. Рецепт бисквита классический.Пропитка ягодный сироп и сметанный крем.Ну и начинка фруктово-ягодная.

Торт "Женский каприз"

Вчера было день рождение у моей будущей свекрови.Так как они очень любят мою выпечку,решила порадовать их чудесным нежным медовым тортом.Всем советую попробовать его приготовить!) Он просто тает во рту! Прекрасно подходит для любого оформления: глазури,мастики,ягод и пр. Рецепт очень прост в приготовлении и все ингредиенты доступны каждому.

Ягодный пирог

Всем добрый день!)Как у вас дела?Мои отлично!И вот мой первый пост,в котором я решила поделиться с вами своим летним творожным пирогом с лимонной цедрой. Делала его,когда собирались с подружками у меня дома.Было очень весело!)Была наготовлена куча салатов и закусок,ну и ,конечно,как обойтись без выпечки?!)